Monthly Archives

ژانویه 2016

کلم بروکلی شگفت انگیز را بشناسید

بروکلی از سبزیهایی است که بهترین فصل آن پاییز و زمستان است و منبع خوب ویتامین c و فیبر است. ساقه بروکلی باید سفت بوده و سر آن بنفش یا سبز تیره باشد. غنچه های آن بایدبه صورت بسته باشد و گلهای آن زرد نشده باشد. بوکلی را می توانید ۳ روز یا…

با فواید شیرین بیان آشنا شوید

شیرین بیان از جمله گیاهان دارویی خودرو است و کمتر مورد کشت قرار می‌گیرد. برگ های آن مرکب است و از 4 تا 7 زوج برگ به اضافه یک برگچه انتهایی تشکیل یافته ‌است که به سبب ترشح شیره، چسبنده‌اند. گل های این گیاه به رنگ های ارغوانی، زرد یا…

خواص برگ‌های شلغم برای حفظ سلامت

به گزارش آلامتو به نقل از مجله سلامت ؛ برگ‌های شلغم بخشی از خانواده سبزیجات cruciferous محسوب می‌شوند که علاوه بر شلغم این خانواده شامل کیل، کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم برگ و rutabaga می‌باشد. این مخزن سرشار از مواد مغذی با کالری محدودی که…

7 گیاه که دشمن سرسخت بیماری‌ها هستند

همه چیز از روزی آغاز شد که الیزابت میلارد از کار در مزرعه خسته و کوفته بود، ازشهر نفرین شده‌ایی که در آن گیر کرده بود احساس بیزاری می‌کرد. به چندتا از از برگ‌های گیاه ریحان مقدس چنگی زد و درون دهانش چپاند. چند دقیقه بعد، به طرز…

چه گیاهانی اضطراب واسترس را دور میکند

استرس، اضطراب، فشارهای روحی! نگرانی و دلهره! نگرانی از دیر رسیدن، نگرانی از عدم موفقیت، ترس از آینده، ترس از بی‌پولی، استرس‌های شغلی و تحصیلی و هزار و یک دلیل دیگر که باعث می‌شوند اضطراب تمام وجود آدم رابگیرد و امانش را ببرد. اضطراب…

گياه افزايش‌دهنده ميل جنسي

عوامل مختلفي‌ از جمله مسايل روحي رواني، نوع تغذيه، تحرك، شرايط آب‌وهوايي، سن، بسياري از داروها و بعضي از بيماري‌ها مي‌توانند در كاهش يا افزايش ميل جنسي در مردان و زنان تاثيرگذار باشند. بسياري از گياهان نيز با توجه به مواد موجود در…

خميرکلمي و دانستنيهایی درباره این خمیر

خميرکلمي و دانستنيهایی درباره این خمیر مدل خوشه ي انگور: نان هاي کلمي شيرين در اندازه هاي ريز و درشت تهيه کرده، بعد از خنک شدن کامل، با خامه ي فرم گرفته پر کنيد. يک عدد سيني يا ظرف تخت مناسب برداشته و نان هاي خامه اي را مثل دانه هاي روي…

ویدیوکلوچه سنتی قزوین

ویدیوکلوچه سنتی قزوین مواد لازم : آرد 1/5 کیلو    پودر قند نیم کیلو   روغن جامد نیم کیلو    تخم مرغ 6 عدد    بکینگ پودر 2 ق چ    شیر 1/2 پیمانه     ماست 1/2 پیمانه مواد میانی:   گردو 300 گرم    پودر شکر  200 گرم    دارچین 1 ق چ   هل  1 ق…

ارزش غذایی گوشت شتر چه میزان است؟

امروزه بسیاری از شهرنشینان به علت عادت نداشتن به مصرف گوشت شتر از خوردن آن اجتناب می‌کنند. برخی نیز بر این باورند که این گوشت سفت و دیرپز بوده و ارزش غذایی ندارد. حال پرسش اینجاست، ارزش غذایی گوشت شتر چه میزان است؟ دکتر…

کلوچه فومن

کلوچه فومن مواد لازم : 1 کیلو گرم آرد 220 گرم روغن جامد ذوب شده 200 میلی لیتر آب ولرم 200 میلیلیتر ماست 185 گرم شکر 5 عدد تخم مرغ 2/1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق سوپخوری مخمر 8/1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق ماست خوری بکینگ پودر مواد…