Monthly Archives

آگوست 2015

۳ اشتباه رایج در دم کردن قهوه به روش French Press

در مطالب گذشته با انواع روش‌های دم کردن قهوه آشنا شدید، در یکی از روش‌ها به فرنچ پرس اشاره شد. دم کردن قهوه به روش فرنچ پرس ساده است اما خوب است با اشتباهاتی که ممکن است در حین دم کردن رخ دهد آشنا شوید. یکی از کلاسیک‌ترین…

تفاوت آبمیوه و اسموتی

باید آب میوه را گرفت یا آن را با دستگاهی مانند مخلوط کن تبدیل به یک نوشیدنی کرد؟ اصلا فرق بین آب میوه با اسموتی چیست؟ در دنیای میوه‌ها آبمیوه و اسموتی محبوبیت به شدت زیادی دارد. این محبوبیت از آب میوه فروشی‌ها کاملا پیداست. ۳ سوال…

هفت ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری کنید

همیشه برای همه اینطور بوده است که هر چیزی که در دمای پایین و در جایی مثل یخچال نگه داری شود سالم و بی مشکل است و برای سلامتی ما ضرر ندارد. اما واقعیت این است که حتی سالمترین مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات و …. با گذشت چند روز در یخچال…

انواع دمنوش

هفت دمنوش زمستانی مفید برای بدن هیچ‌چیزلذت‌بخش‌تر از نوشیدن یک فنجان دم‌نوش آرام‌بخش، خوش‌طعم و بدون کافئین در یک روز سرد زمستانی نیست و البته اینها تنها خواص چای‌های گیاهی به‌حساب نمی‌آیند. از تسکین درد شکم گرفته تا کمک به…

انواع پاستا- قسمت دوم

در قسمت اول انواع پاستا تقریباً با ۲۵ نوع پاستا تا حرف «O» آشنا شدید. در این قسمت هم با انواع دیگر پاستا ایتالیایی آشنا خواهید شد. Penne به‌طور کلی فقط با سس‌های غلیظ خوب از آب درمی‌آید. مانند گوشت، سبزیجات، خامه و یا سس‌هایی که پایه…

انواع پاستا قسمت اول

پاستا یکی مهمترین و اصلی ترین غذاهای ایتالیایی هست. این غذا تقریبا در همه جای دنیا ودر بین همگان محبوب است. پاستاها انواع مختلفی دارند که هر کدامشان کاربرد خاصی دارند.گاهی از لحاظ ظاهری شبیه به هم هستند و خیلی وقتها میتوان از اینهمه تنوع…

آشنایی با غذاهای مکزیکی

آشنایی با غذاهای مکزیکی: امروزه غذاهای مکزیکی از محبوبیت زیادی در بین مردم برخوردار شده و مرزهای خود را از داخل مکزیک به همه جای دنیا گسترده است. عطر و بوی فوق‌العاده، طعم محشر، قیمت مناسب و مواد تشکیل‌دهنده سالم و مفید نکاتی است که در…

آیا شکلات برای قلب مفید است؟

آیا شکلات برای قلب مفید است؟ شنیده‌ها حاکی از آن است که خوردن مقدار کمی از شکلات برای سلامت قلب مفید است. اما اینکه این موضوع تا چه حد درست است و مقدار شکلات مفید چقدر باید باشد موضوعی است که دانستنش خالی از لطف نیست. شکلات افسونگر…

روش‌های دتاکس یا سم‌زدایی (قسمت اول)

همان‌طور که در مقاله قبلی اشاره کردیم دتاکس، مراحل سم‌زدایی از بدن است که به روش‌های مختلف انجام می‌پذیرد. بسیاری از مردم ادعا می‌کنند بعد از دتاکس پرانرژی‌تر و شاداب‌تر شده و حتی تمرکز فکری‌شان بهبود یافته است. حتی اگر فکر کنیم که ما در…

همه چیز درباره‌ی دتاکس

بدن ما مانند یک اسفنج هر چیزی را که در معرض آن قرار بگیرد جذب می‌کند و متاسفانه در دنیای امروز، همه چیزهایی که بدن در معرض آن قرار می‌گیرد خوب، مفید و حتی سالم نیست. از آلودگی هوا و مواد افزودنی موجود در غذاها و حتی آلاینده‌های موجود…