Monthly Archives

آوریل 2015

اعصابی راحت با یک دمنوش

اگر می‌خواهید اعصابی آرام و راحت داشته باشید این دمنوش خانگی را امتحان کنید. نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های بسیاری هستند که اگر اهل تجربه کردن مزه‌های تازه باشید می‌توانید آن‌ها را در منزل تهیه کنید. یکی از آن‌ها دمنوش به است که طریقه تهیه و دم…

سماق؛ یکی از ۱۰ آنتی اکسیدان بر‌تر گیاهی

سماق یکی از ۳۵ گونه گیاهی گل‌دار است که بیشتر در مناطق نیمه گرمسیری و معتدل می‌روید و جزو ۱۰ آنتی اکسیدان گیاهی بر‌تر محسوب می‌شود. به نقل از ساینس، ایران و به طور کلی خاورمیانه و کشورهای حاشیه مدیترانه از مهم‌ترین تولیدکنندگان این گیاه…

آموزش آشپزی – کوکوی کدو حلوایی- سامان گلریز

آموزش آشپزی - کوکوی کدو حلوایی- سامان گلریز اسمش کدوتنبل است! البته به آن کدو حلوایی هم می‌گویند. قد و قواره‌ای ندارد: گرد و قلمبه و بامزه است. اما زیر آن پوست کلفت و نارنجی رنگ دنیایی از خاصیت وجود دارد که سلامتی را تضمین می‌کند اما…

خواص درخت انار

آموزش آشپزی :خواص درخت انار خواص قسمت های دیگر درخت انار 1. جوشانده پوست ریشه درخت انار كرم معده و روده را از بین می برد . 2. جوشانده پوست درخت انار نیز اثر ضد كرم درد . 3. برای برطرف كردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و یا…

با خواص انار آشنا شوید ( ویدئو )

انار یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز‌ و گاهی سفید‌ یا به رنگ‌هایی بین آن دو دارد و رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه و یا تقریباً زرد است.  ‌همزمان با فصل برداشت انار در آبان ماه، چهل خواص دارویی این میوه بهشتی را…

چرا باید از غذاهای خیابانی حذر کرد؟ویدئو

چرا باید از غذاهای خیابانی حذر کرد؟ویدئو در بسیاری از کشورهای جهان، غذاهای خیابانی جایگاه ویژه ای به خود اختصاص داده و به نوعی میراث آشپزی چندین نسل محسوب می شوند. بر همین اساس، وب سایت VirtualTouristبه بررسی کشورهای مختلف…

فایده مصرف نان سبوس دار چیست؟ویدئو

نان سبوس دار حاوی ویتامین ها و ملاح معدنی بیشتری است و از نظر غذایی ارزش بالاتری دارد. سبوس موجود در نان از یبوست جلوگیری کرده و به کارکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک می کند. دکتر عبدالهی متخصص تغذیه توضیحات مفیدی را در رابطه با فواید مصرف نان…

بهترین هایِ آجیل، میوه و نوشیدنی در عید کدام است؟ویدئو

بهترین هایِ آجیل، میوه و نوشیدنی در عید کدام است؟ویدئو یک پیاله آجیل به اندازه یک بشقاب چلوکباب کالری دارد.100 گرم پسته 550 کالری دارد.پس حواستان باشد یک پیش دستی بیشتر آجیل نخورید.از میان تخمه ها،تخمه کدوی ریز خیلی خوبه چرا که وقت زیادی…

آموزش آشپزی – تارت بنفش – سامان گلریز

آموزش آشپزی - تارت بنفش - سامان گلریز از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد تارت کدو حلوایی تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است.…

آموزش آشپزی – تارت گوجه – سامان گلریز

آموزش آشپزی - تارت گوجه - سامان گلریز وعده غذایی: ناهار شام زمان پخت : 30 دقیقه نوع غذا: اردور و پیش غذا زمان آماده سازی مواد: 20دقیقه مناسب برای5 نفر خمیر یوفکا مستطیلی : به تعداد لازم گوجه فرنگی حلقه شده : 2…