چگونه پخت و پز بر مواد مغذی تاثیر می‌گذارد

   چگونه پخت و پز بر مواد مغذی تاثیر می‌گذارد سیر مانند یک آنتی بیوتیک ، باکتری‌، سرماخوردگی،آنفلوآنزا، ویروس‌، ‏انگل، ‏التهاب، ‌‌‏زگیل، قارچها و آفت را از بین می‌برد. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، دو جزء از سیر، ترکیبی مبتنی بر گوگرد به نام آلیسین و آنزیم آلیناز است که به طور جداگانه […]